De kalfspicanha is per stuk verpakt.
Portie: circa 875 gram (€ 21,26 /kg)
Prijs per portie: € 18,50
* Het vlees wordt bevroren geleverd.
Kalfspicanha
€18,50
Beschrijving
De kalfspicanha is een mooi stuk kalfsvlees wat in Nederland ook wel het staartstuk wordt genoemd. Het staartstuk is een groep spieren die niet veel wordt gebruikt waardoor het vlees ontzettend mals is. Het vlees is zeer geschikt om in zijn geheel te bereiden in zowel de oven als op de barbecue.
